חינוך לקיימות ולתזונה - עם ד"ר יעל דפנה טליאס
איך מחנכים את הדור הצעיר להבין את משמעות הקיימות? כיצד ניתן להנחיל לתלמידים ולתלמידות חשיבה סביבתית, צרכנית ואקולוגית שתשפיע על חייהם ועל עתידו של כדור הארץ?
קורס חינוך לקיימות ולתזונה, שהוא קורס חובה במסגרת בית הספר לחינוך, מעניק לסטודנטים ולסטודנטיות כלים עדכניים ויישומיים בתחום הקיימות והמודעות הסביבתית. במסגרת הקורס נלמדים מושגים מרכזיים כמו טביעת רגל אקולוגית, השפעת האדם על הסביבה, השפעות תרבות הצריכה וצדק חברתי. הקורס מסייע לסטודנטים להבין כיצד הם יכולים להיות דמויות חינוכיות שמובילות שינוי ומנחילות לדור הבא חשיבה מקיימת.
ד"ר יעל דפנה טליאס, המרצה בקורס, מסבירה כי הוא עוסק לא רק בידע תיאורטי אלא גם ביישום: כיצד מתרגמים את ההבנה הסביבתית להתנהגות בפועל, איך מעודדים את הדור הצעיר לפעול בהתאם ליעדי הקיימות, וכיצד מפתחים תהליכי למידה שמסייעים למגר פגיעות סביבתיות תוך שמירה על שגרת חיים מותאמת ועוד.
לדבריה, כיום מושם דגש משמעותי על חינוך לקיימות במערכת החינוך - החל מבתי הספר היסודיים ועד להכשרת מורים - מתוך הבנה שיש צורך בבניית מודעות סביבתית, אהבת טבע ושמירה על הארץ. "אנחנו הדור הראשון שיש בידיו את הכלים להבין את השפעת אורח החיים שלנו על העולם", אומרת ד"ר טליאס, "והדור האחרון שיכול לעשות שינוי ממשי".
על המרצה
ד"ר יעל דפנה טליאס היא מומחית לגיל הרך ובעלת דוקטורט בתחום. לאורך השנים שילבה בין עשייה חינוכית, הכשרה, ניהול והובלת צוותים, וכיום מתמקדת בעיקר בהוראה אקדמית, בהכשרת דור המחנכות הבא ובמקביל מטפלת רגשית בילדים באמצעות פליי-תרפי (טיפול במשחק).
סילבוס מקוצר
בין הנושאים הנלמדים בקורס:
• השפעת הקניות באינטרנט - מה באמת עומד מאחורי רכישה בלחיצת כפתור?
• הקשר בין סטטוס חברתי לשינויי אקלים
• מה בין דפוסי צריכה לבין מעמד חברתי?
• הקשר בין תעשיית האופנה לצריכת מים
• טביעת רגל אקולוגית - כמה משאבים אנחנו צורכים ביום?
רוצים לקחת חלק בעיצוב דור מודע ואחראי יותר? הירשמו לתואר ראשון בחינוך.
